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quinta-feira, 3 de março de 2011

Tiramissú Tradicional

Tiramissú tradicional




Ingredientes

250 ml de café bem forte e adoçado
20 ml de conhaque
3 gemas
130g (meia xícara) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
400g de ricota ou queijo mascarpone
200g de creme de leite
1 caixa de biscoito Champagne açúcar fino
Cacau ou chocolate para polvilhar