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domingo, 6 de março de 2011

Molhos especiais para salada

Molho FONDOR MAGGI*
 1 pote de iogurte desnatado
meia colher chá de mostarda
meia colher de chá de FONDOR*
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.



Molho de requeijão c/ ervas
 1 copo de requeijão light
2 colher. de s de leite desnatadomeia colher de sopa de cebolinha verde picada

1 colher de sopa de mostarda
meia colher de sopa de salsa picada
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.



Molho de iogurte
1 xícara de iogurte natural4 colher de sopa de suco de maçã

1 colher de sopa de vinagre
Misture lentamente todos os ingredientes.
 

Molho cítrico
100ml de suco de laranja
2 colher de sopa de suco de limão siciliano
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de açúcar
pimenta do reino a gosto
coloque tudo em um vidro com tampa e agite bem.

Molho de alcaparras- 170 kcal
1 colher de sopa de azeite de oliva1 colher de sopa de mostarda

4 colher de sopa de vinagre de maçã
1 alho picado bem miudinho
1 colher de sopa alcaparras picadas
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de salsa
meia colher de sopa de manjericão fresco
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.



Molho de agrião -277kcal
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de chá de agrião
1 copo (240ml) de suco de laranja
1 colher de chá de gengibre ralado
1 pote de iogurte desnatado
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Deixe esfriar, e junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.


Vinagrete -34 kcal
 1 tomate verde
1 cebola pequena
salsa a gosto
sal e vinagre a gosto
Pique todos os ingredientes, bem miudinhos. Misture tudo.

Molho cítrico II -18 kcal
 120 ml de suco de laranja
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de vinagre
1 colher de café de adoçante em pó
pimenta rosa para decorar
1 pitada de sal
misture bem todos os ingredientes.


Falsa maionese
150g de queijo fresco
meia xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de molho inglês
sal a gosto
Bata tudo no liquidificador.

Molho de hortelã
1 colher de mostarda
meia colher de sopa de cebola ralada
1 xícara de chá de creme de leite light
1 colher de hortelã picada
Misture bem todos os ingredientes.


Molho de manga
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de mostarda
meia xícara de café de azeite
4 colher de sopa de suco de manga
1 colher de café de vinagre balsâmico
sal e pimenta do reino a gosto
Misture bem todos os ingredientes.

Molho de mel
meia xícara de café de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de vinagre de maçã
salsa picada a gosto
Misture bem todos os ingredientes.


*Um produto da Nestlé Brasil Ltda
http://www.nestle.com.br/

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