Suco da horta

Olá, atendendo a pedidos, segue a receita de um suco super nutritivo e que revigora as nossas energias.

Essa receita é do livro do SESI Alimente-se Bem_ 12ª edição, ano 2008. Está "super na moda", por conta das dietas detox, eu recomento porque é muito gostoso e refrescante.

Ingredientes_

2 xícaras de chá/ ou duas folhas de couve-manteiga
1 litro de água
1 xícara de suco de maracujá (pode ser polpa ou concentrado)
1/2 xícara de chá de suco de limão




Modo de preparo
Lave bem a couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com água. Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte o suco de limão. Adoce a gosto e sirva gelado.

Dicas:

• Quer variar o seu suco? Então vamos lá: ao invés de usar somente o suco do limão, descasque a fruta e bata junto com os outros ingredientes.
• Quer dar um toque mais refrescante? Coloque umas folhinhas de hortelã.
• Quer dar uma turbinada? Coloque duas fatias pequenas de gengibre.
• Não gosta de maracujá? Substitua a fruta por outra, como por exemplo o abacaxi, manga palmer, maçã fuji, suco de laranja pêra, kiwi, uva verde.