Para guarnição... hummmm.Ingredientes
6 cenouras médias
16 cebolas bem pequenas
1/4 de xícara de óleo de soja
2 colheres de sopa de açúcar
sal a gosto
Modo de preparo
Descasque e corte as cenouras em quatro no comprimento. Cozinhe deixando-as firmes. Escorra e reserve.
Descasque e cozinhe as cebolas deixando-as bem firmes. Escorra e reserve. #ficaadica: use um pouco de vinagre na água de cozimento da cebola.
Esquente o óleo, junte o açúcar, o sal, as cenouras e as cebolas cozinhando em fogo forte, mexendo com cuidado até ficarem brilhantes.
Sirva bem quente.
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