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sexta-feira, 27 de maio de 2016

Série Comida di Buteco: Dupla Dinâmica

Ingredientes:

400g de fraldinha
200g de batata bolinha
½ cebola
½ pimentão verde
½ pimentão vermelho
Azeite
Orégano
Sal refinado e sal grosso a gosto

Modo de Preparo:

Temperar a carne com sal grosso e assar na brasa. 
Lavar as batatas, cozinhar em pressão por 10 minutos com cuidado para que elas não desmanchem. Refogar com azeite a cebola e os pimentões adicionando o orégano. 
Servir a carne e as batatas com o refogado por cima.

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